Elaboração, análise sensorial e microbiológica de bolo enriquecido com farinha de linhaça dourada (Linum usitatissimum) e psyllium (Plantago ovata)

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ژورنال

عنوان ژورنال: Caderno de Ciências Agrárias

سال: 2021

ISSN: 2447-6218,1984-6738

DOI: 10.35699/2447-6218.2021.25920